簡単おいしい手作りおやつ

今日のおやつは巨峰のシャーベットをご紹介します。　

いただきものなどで巨峰がたくさんある、という時にも目先が変わっていいですよ。　

巨峰のシャーベット

材料　（５～６人分）

巨峰・・・・１房(300g)　　　　　　　砂糖・・・・５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

水・・・・・・１００ml　　　　　　レモン汁・・・大さじ１

作り方

　1　巨峰の皮をむいて種を取り除き、皮と実に分けておく。　実は飾り用に数個とっておく。

　2　皮だけを砂糖、水と一緒に入れ、弱火で３分ほど煮て冷ましておく。

　3　2をこして皮を取り除き、巨峰の実とレモン汁を一緒にあわせてミキサーでかくはんする。

　4　保存容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。　途中２～３回フォークでかき混ぜる。

　5　器に盛り、飾り用の実をむいてのせる。